مقدمه
هزاران ماده مختلف (به شکل جامد، مایع و گاز) که در جهان وجود دارند و از بیش از صد ماده اصلی و پایه به نام عنصرتشکیل شده اند. برخی از این عناصر بسیار کمیاب هستند، و تنها در واکنش های هسته ای وجود دارند، اما متداول ترین نوع این عناصر کربن، هیدروژن، اکسیژن، نیتروژن، منیزیم، آهن، و مس است.