چاپ کتاب بیوشیمی در تربیت بدنی
مؤلفین: محمد اسلام فر( دبیر آموزش و پرورش و مدرس دانشگاه)- امید رضا آرش(دبیر آموزش و پرورش و مدرس دانشگاه)- یدالله عدالت پناه(دانشجوی دکتری بیوشیمی)
نام اثر: بیوشیمی در تربیت بدنی
نوبت چاپ: اول-۱۳۹۳
مشخصات ظاهری: ۱۶۷ ص
قطع: وزیری
شمارگان: ۱۰۰۰
شماره شابك: ۲-۰۰۹-۳۶۴-۶۰۰-۹۷۸ Isbn:
چاپ و نشر: نوروزی-۰۱۷۱۲۲۴۲۲۵۸
قیمت: ۱۵۰۰۰ تومان
كتاب بيوشيمي در تربيت بدني براي دانشجويان كارشناسي و كارشناسي ارشد رشته تربيت بدني تاليف شده است . در اين كتاب سعي شده است مطالب بصورت ساده وروان بيان شود. در تاليف اين كتاب سعي شده از كتاب هاي مرجع بيوشيمي نظير بيوشيمي لنينجر،بيوشيمي دولين و بيوشيمي استراير كمك گرفته شود .در فصل اول ، بیوشیمی آب همراه باتركيبات معدني مورد بررسي قرار گرفته است.در فصل دوم ساختار كربوهيدرات ها همراه با بحث هاي متابوليسم نظير چرخه تري كربوكسيليك اسيد ،گليكوليزو گلوكونئوژنز مورد بررسي قرار مي گيرد.درفصل سوم ساختارليپيدها همراه با متابوليسم اسيدهاي چرب مورد بررسي قرار مي گيرد .فصل چهارم بيوشيمي اسيدهاي آمينه همراه با چرخه اوره آورده شده است.فصل پنجم راجع به آنزيم ها مي باشد .فصل ششم در مورد ويتامين ها ونقش آنها را در تغذيه بحث مي كند.فصل هفتم اسيدهاي نوكلئيك ،فصل هشتم بیو شیمی غشا ،فصل نهم هورمون ها را بيان مي كند.در فصل دهم نقش مواد آلي در تغذيه مورد بررسي قرار
مي گيرد و فصل يازدهم در رابطه با بيماري هاي ناشي از اختلالات موادآلي مي باشد.اثر ياد شده خالي از اشتباه نمي باشد در پايان از همه خوانندگان محترم تقاضا دارم با ارائه نظرات و پيشنهادات خودبه پست الكترونيكي edalatpanah1367@gmail.co ما را در چاپ بعدي ياري فرمايند.
امید رضا آرش ، محمد اسلام فر ، یدالله عدالت پناه
یک دیدگاه